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2013年09月04日

おいしいブドウの選び方

今更ですが、「美味しいブドウの選び方」のお話
★枝が緑色で 鮮度があるもの
★皮についているブルーム(白っぽい粉)が付いているもの
 (自然に分泌される天然物質→表面を保護して水分の蒸発を防ぐ働き)

 ●このブルームが まんべんなく付いているのが新鮮な証拠です

・・・と、まぁ 当たり前の事ばかりですが

今、うちでは今年 取扱っていないけれど
世間で販売されているベリーAブドウが
とても美味しくなっています
やはり9月の完熟は グーッです!

えっ?今?・・・と思う方が多いと思いますが
私は ベリーAは9月に入ってからの味が大好きです

藤稔もさることながら ベリーAは それはそれで
美味しいのです

9月下旬になると うちの看板ぶどう「紫玉」に
負けないほど、濃厚な味になります

この時期のブドウは 完熟で深い味わいです
私は 是非 今からのベリーAを
オススメします


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