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2011年09月16日

赤ピーマン

ようやくブドウのシートも小さく切り
私の作業は一段落しました


あとは草刈に土作り、ネットやフェンスなどの片付けです

今年も来ていただいた方に たくさんの事を教わりました
その一つ 赤いピーマンについては驚きました



ピーマンって緑が 普通だと思っていました
畑で赤くなると、辛いんだろうなと捨てていました
なんと、無知だったことか!
赤いピーマンは緑が完熟したもので
カロチンも緑のそれとは何倍も豊富で、パプリカよりも皮が柔らかく甘みさえあるのです

色もとてもきれいです


緑のピーマンが完熟すると、赤くなるのだそうです
今まで 食べたことがありませんでした

こうして いろんなお話をしていただけるので
きつい夏も乗り越えられるんだな~と感謝しています





この記事へのコメント
こんにちは~*^^*

シート切り終わりましたかぁ~長い夏、お疲れ様でした (=´ー`)ノ

ピーマン。。。
袋詰めの中に、タマ~に赤くなったの入ってますね☆ (お安いコーナーで見掛けます)
是非、見つけたら買ってみますっ (・ω・ノ)ノ”
完熟なのね、栄養価高くなるのね、甘味が強いのね、ラッキーやね (*´∇`人)


葡萄ジュース、めちゃ好評やったよぉ ≧(´▽`)≦
葡萄ジャムはね、日が経つに連れて苦味が無くなってきたように思います☆ 
Posted by ままごと at 2011年09月16日 14:13
まるかさん、こんにちは!

ついに雨が降り出しましたね。。。
運動会は晴れるといいですよね。

赤ピーマンね、私も今年初めて知りましたよ!!同じく赤は赤で栽培して辛いんだと思ってましたからね。。。
我が家の小春さんはフードに手作りおかずを混合して与えてますが
そのおかずがピーマン緑→赤色→黄色と背成熟したのがお気に入りで
おじいちゃんの栽培した熟れ頃の黄色、赤がお気に入りみたいでこの夏はよく食べてます!!

また、お邪魔します♪
Posted by 小春ママ at 2011年09月16日 15:08
★ままごとさまへ

終わった!やっと終わった!バンザ~イ!
巨峰でジュースとは すごい贅沢なジュースだね♪

来年はベリーAだとお手軽で 量もたくさん作れるといいですね。

ジュースを作られた方は どなたも濾した果実に砂糖、レモン汁を加えて煮詰めていると聞きました。

赤ピーマンは お値打ち価格とは何事か!
とても高価らしいですよ。
いいのよ、お肌にも美容にも(笑)
Posted by ★ままごとさまへ at 2011年09月16日 15:40
★小春ママさまへ

この雨だと、当分運動会はできないのかしらね~?

子供も早く終わってほしそうです。
もう体操服が 黄土色です・・・

えっ?小春ちゃん ピーマン食べるんですか?
しかも赤ピーマンですと?
グルメなのね。

小春ママさんの校区を車で走ってる時に
ランニングをされてる男性を見かけたら
あのお方が 小春ママさんの御主人だろうか・・・と密かに見入っております。

まさか、R372は危ないから走らないですよね~?
Posted by ★小春ママさまへ at 2011年09月16日 15:45
お父さんは
あちこちトレーニングだなんて言いながら
小春校区もランニングしてますよ~~
市内あちこち出没してるみたいです。
R372も時には走ってるようです!!

朝夕冷え込んでますので
まるかさん体調には気をつけてくださいね!!
Posted by 小春ママ at 2011年09月16日 23:19
★小春ママさまへ

そうなんですね。
では ランニングされてる殿方を見かけたら さりげなくチェックしておきますね(笑)

お兄ちゃんの咳は おさまってますか?
こっちの学校は生徒が少ないからでしょうか、 4,5,6年生が組体操をするんですよ!

校区の合併も楽しみにしていたんですがね。。。

しっかし、お兄ちゃんと小春ちゃんを乗せて自転車で突っ走る小春ママさんって すごいパワーですね♪
Posted by ★小春ママさまへ at 2011年09月17日 11:53
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