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2011年08月10日

美味しいぶどうの見分け方

まだ味見段階です

今の時期のぶどうは 完熟でなければ収穫してから4~5日
経過する方が酸味が抜けて美味しいと思います
いわゆる、追熟です

  
ベリーA(糖度16.8)  ふじみのり(糖度16)

一般に市場で販売されているものは
市場を通して何日も経過しているので
ぶどうの枝(茎)をよ~く見て下さいね
黄緑色でしっかりしていて鮮やかな色は 鮮度があります

ベリーAだと冷凍して食べやすい大きさだし
アイスクリームと違って、後味がくどくなく
すっきり美味しいですよ

★ぶどう狩りをご希望の方は 事前予約をお願します
 暑い時期ですので 帽子・お茶をお持ちくださいね♪






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この記事へのコメント
この記事によるとまだ少し時期が早いということですか?土曜日に持ってゆきたいところがあるので第一陣として少しだけ欲しいです。あと第二陣はまた期間をずらして藤稔を欲しいです。土曜日に買いにゆきますが、時期が不適当であればメールか電話で教えて下さい。
Posted by zenbo at 2011年08月10日 18:17
まるかさん こんにちわ〜〜

待ってました〜〜この日を

月末8/27~9/2は留守にしますので8/19か8/20に第一弾(二箱)欲しいなぁと思っていますが・・
もっとずらした方がいいのかなぁ〜〜
後は旅行から帰って(まだあるようでしたら)telして相談します
Posted by うーちゃん at 2011年08月11日 09:50
★zenboさまへ

そうですね。やや早いように思います。
自分の大切な方用は送るのはまだ控えています。

ですが、いつも9月にお求め頂いているお客さまによると完熟したぶどうを知ってる先様はほとんどいないし、十分おいしいですよと言っていただきました。

・・・ベリーAは あまり大きな房ではありません。
お見えになる前に連絡いただけると助かります。
Posted by ★zenboさまへ at 2011年08月11日 20:51
★うーちゃんさまへ

う~~ん、微妙です・・・
第1弾の味で 決断をお願します♪

涼を求めていずこへお出かけですか?
楽しんできてくださいね。
また連絡させていただきま~す。
Posted by ★うーちゃんさまへ at 2011年08月11日 22:42
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