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2009年09月18日

加西ぶどうのスイーツ

最終彩果から 10日経ち、冷蔵庫に保管してある
ブドウを使ってお菓子作りです♪

生産者宅だから 出来るのかな
ブドウを天日干しにして ドライブドウを作ります。
 ↓ (オーブン使用なら 2H) 


そして、ドライになったら お好みの洋酒に漬けます。
マドレーヌ・クッキー・シフォンケーキ・マシュマロ・ゼリーなど
ぱっ・ぱっと出来上がります。



干しぶどうと違って 果肉の食感があるので
子供も喜んで食べてます。




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