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2015年08月30日

藤稔が終盤です!次はピオーネ♪

あ~、この気温差と適度な降水量で

なんと今年のブドウの美味しいことか・・・と思いきや

「今年は 去年よりあっさりしてるね。」とのご意見や

「今年は 去年と違って 品種改良したの?
 去年より美味しい!」

・・・など、全てのお口に満足していただけたわけでもありませんが

確かに 房は大きく、箱に3房いれるのに難儀をいたしました

おかげさまで 残り少なくなり、ご予約分の発送も目途がつき

9月5日 OR 6日には 終了予定です


夕方、ご予約分のチェックをしていますと、ボコンと何か蹴って

足元を見ると、アライグマの赤ちゃんが「なんか用?」みたいな顔をして ゆっくり離れていくのです

私が「ぎゃ~、今の何? え~っ?!」と驚いたのであります

アライグマをキックした夏が まもなく終わります


  


Posted by まるか at 20:03Comments(0)加西ぶどう

2015年08月28日

ぶどうミックスおまかせ箱

過ごしやすくなりましたね 

藤稔が完熟を迎えます

ピオーネがどんどん美味しくなってきます



ミックスの詰め合わせです(2.6キロ入り)

あと 少しになりましたが 藤稔はまだあります

藤稔は 平均850~900gの重量で、ずっしりしています



作業をしていますと、こんなかわいいブドウに出会うことがあります

おしりみたい!  とも ハートみたい・・・とも

それぞれの感性で はてさて、どう見えますか?




  


Posted by まるか at 20:38Comments(0)加西ぶどう

2015年08月22日

1キロ超えの藤稔

今年は 粒が大きく 1房 1キロ超えの藤稔が多く、

箱に入らず、発送に時間がかかって困っています

大きすぎて フタができないので

ハサミを入れたくないのですが、仕方なく裏や肩の部分に

ハサミを入れて 房を小さくしています

表は きれいのに袋から出してみると あらあら

隙間・・・となるのを 出来る限り 美しく仕上げるのに

手間取っています

2kgの箱に 2房&クッション代わりに ベリーAを入れて

発送させていただいたりもしています


★ 台風の影響のため、東日本を先に発送させていただいています
   ご了承くださいませ




  


Posted by まるか at 20:22Comments(0)加西ぶどう

2015年08月20日

ぶどう狩りは・・・

朝夕の気温差が なんとも過ごしやすく、心地良くなりましたね

22日から ご予約いただいているブドウを

順次、発送させていただきますね

去年から ご予約いただいているブドウの房が

ご予約分を発送すると 残りはほんの僅かになります


そんな訳で ブドウ狩りは ご予約いただいている方のみ
とさせていただきます

実際に ブドウがどのように実っているのか

ブドウの彩果時と3日後の味を知っていただきたくて

時間の許す限り ぶどう狩りをしていただけたらと

思っていますが 何分、気候によって彩果時期が

重なり、ご希望に添えなくて申し訳ありません

★やはり収穫当日よりは 3日後が最高に美味しいです
  (まだ完熟ではないので 彩果後に追熟する為です)





藤稔が大きな粒で 箱のフタが出来ません・・・

1房 1kgですから ずっしり重みがあります

ですが、味は均一に美味しくなっています

来年は もう少し小さめに作るように 父にリクエストしました




  


Posted by まるか at 19:49Comments(0)加西ぶどう

2015年08月17日

藤稔・ピオーネの発送

朝夕、過ごしやすくなりましたね

この寒暖の差があって ぶどうが より一層 甘みが増してきます



できるだけ、ぶどうの房にハサミを入れないようにしていますが どうしても箱のフタができない時は 裏を切り取ります

今年は 粒が大きく房が大きくなっています

1房 1キロのブドウです


本来 550g~600g程度が 藤稔の標準の重量ですが

大きく育ち、色付きも良いです

もう1週間すると さらに美味しくなっていることと思います

今しばらくお楽しみにお待ちくださいませ









  


Posted by まるか at 17:21Comments(0)加西ぶどう

2015年08月14日

ぶどうの糖度

ぶどうの糖度について お話をすると
糖度について 20度のそれが高い数字か
どうなのか、ご存知ないと。

・・・そりゃ~、そうですよね ちなみに下を参考にしてみてください

◇◆果物の一般的な糖度◆◇
イチゴ◇12~13度
柿  ◇16度
ぶどう◇17度
りんご◇13~15度
梨  ◇12度
すいか◇11度
メロン◇14度
桃  ◇13度
柑橘類◇10度

・・・で ブドウが 20度っていうのは とっても甘いのでございますよ!

月末には あっさりマスカット系の翠峰(すいほう)・・・皮のまま召し上がっていただくブドウです
ちなみに糖度は 17度位になる予定です


例年ですと 粒が割れてしまうことが多かったのですが

今年は 立派に育っています

お楽しみに!


  


Posted by まるか at 20:01Comments(2)加西ぶどう

2015年08月13日

1キロの藤稔

こんなに大きく作ったつもりは ないんやけど・・・・と父

実も房も べっぴんさんになっています

祖父母が ブドウに対して 美しい!とよく言っていました

子供心に ブドウに美しいって 変なの!と思ったものです

ですが、今ならわかる!

うちのブドウは 美しいと。



↑ ベリーAです

ベリーAも色付いてきましたが 紫玉同様 ご予約の方が最優先ですので残りは わずかで食べごろは8月末です

紫玉・ピオーネ・藤稔も美味しいのですが

なかなかどうして 糖度は高く、庶民的な価格で遠慮なく食べれるベリーAも案外、いえいえ 結構美味しいのです

お楽しみに♪



  


Posted by まるか at 21:07Comments(0)加西ぶどう

2015年08月12日

藤稔の出荷 始まりました!

藤稔の出荷が 始めます!

朝夕 やっと、やっと気温が下がり、雨も降り

粒も大きく、バッチリいい状態です!



大きさは 900g 糖度は 15.5

ちなみに 完売しましたが 今日の紫玉の糖度は 21 でした

(紫玉の来年のご予約が 残り少なくなっています
 お早めにどうぞ)

例年ですと、20日を目安に出荷していますが

今年は 気温が高いことや雨量の加減で

例年より 5日早いといわれていますが その通りです

★勿論 深みのある味は 下旬ですが 十分 美味しいと言われました




  


Posted by まるか at 20:51Comments(0)加西ぶどう

2015年08月09日

藤稔(ふじみのり)ぶどうは もうすぐ!

おかげさまで 2年前からご予約いただいていた紫玉は

あと、お渡しするのみの数になりました

送られた先々の方から 「こんな甘いブドウは初めて」と

追加のご注文を いただいておりますが、あいにく完売とさせていただきます


今年は 雨が少なく、日照りも強いせいか 深い甘みになっているようです


藤稔も もうすぐ出荷です



私的には まだまだ・・・と思っているのですが

味見をしてもらうと「十分 イケる」と言っていただきました

15日には あっさりタイプが お好きな方に お渡し予定です

9月5日には 終了予定です






  


Posted by まるか at 21:16Comments(0)加西ぶどう

2015年08月06日

紫玉(しぎょく)ぶどうが絶品!

今日、紫玉(しぎょく)

子供に食べてもらうと「あっっまっ~~♪ OK! 充分!」

・・・と了解がでたので 出荷しますね

10日以降とお話していたのですが

この猛暑で雨が少なく、近隣の野菜達は枯れてきています

ブドウも何トンかは、水を撒かないとダメかもしれません


ご予約いただいている紫玉は 8日(土) 9日(日)は 午前中

平日は 5時半以降の引渡しになります


★去年から ご予約いただいてる方で メールアドレスが変更になって

メールがお届けできていない方がいらっしゃいます

一応 お取り置きしておきますので またご連絡くださいませ♪




  


Posted by まるか at 21:32Comments(0)加西ぶどう

2015年08月02日

ぶどうの美味しい時期

例年ですと、紫玉は8月10日以降のはずなんですが、

今年は とにかく気温が高く、雨も多いようで雨量は少ないので

彩果時期が 早まるといわれています



紫玉ですが、一粒味見をしてみると

酸味も渋みもなく、イケる感じです!

10日には かなり糖度もよくなってきてると思います

器量は ちと悪いのですが(毎年の学習ができていません・・・)

味で ご勘弁という事で・・・

藤稔は こんな感じです



あと2週間以上 樹で熟すのを待ちます


  


Posted by まるか at 20:29Comments(0)加西ぶどう

2015年08月01日

お知らせ

店頭に ブドウが目につく季節になりました

たくさんのお問い合わせ、ご注文をありがとうございます

うちのブドウは 我が家の子供が「おいしい! もっと~」

OKサインの目安としています

色がぶどう色になっていても 酸味が残っていると

糖度が適度であっても渋みが残ったりすることがあります

子供が「おいしい!もっとないの?」と言うのは

紛れもなく、美味しいのであります


さて ぶどう狩のお問い合わせをたくさんいただいていますが

去年からのお約束の方を優先していますので

新規のお申し込みは よほどのタイミングが合う時でないと

お受けできかねます

加齢のせいか、目も肌も紫外線に弱くなってしまい、

できるだけ太陽の下にいる時間を減らしている次第です

ご了承くださいませ








  


Posted by まるか at 13:10Comments(2)加西ぶどう