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2014年08月31日

加西ぶどう完売御礼♪

おかげさまで 予約分を残すのみとなり、完売いたしました

ありがとうございます♪

北は北海道から 南は沖縄まで日本全国に発送させていただきました

粒落ちもなく、大きなぶどうに驚かれて お電話をたくさんありがとうございました

食べ応えのある大きさを たくさん褒めていただき、

父は「今年はかなり小さく(標準)なるように作ったつもりだけどな~」と言っておりましたが

手伝ってもらってる方が言うには 「やはり堆肥がいいから これだけのブドウができるんやと思う」とのことでした


今年は台風や酷暑の少なかったせいか

例年よりも早く、完熟になったように思います

一気に雨が集中して降ったからか、水分を持ちすぎて割れも多かったように思います

また来年 美味しいぶどうが実るように

これからシートを外し、枝を切り、皮をめくって土壌作りを行います


来年も皆様と笑顔で お出会いできますことを

楽しみにしていますね♪ ありがとうございました♪


10月20日~28日には ブドウ山近くで丹波黒枝豆収穫をやっています






  


Posted by まるか at 16:33Comments(2)加西ぶどう

2014年08月30日

今のベリーAは 最高に美味しいです!

いつも9月のブドウが美味しいですよ!とお話させていただいていますが、

なんと昨日から感じたのですが、今のブドウの味は

9月10日辺りのブドウの終わりの味がします



紫玉・ふじみのり・ピオーネは 完売になりましたが

今になって ベリーAが めちゃめちゃ美味しなっています

糖度は 多分1番甘いんじゃないかな?

お使物には 不向きかもしれませんが

家で召し上がるのは すっごく甘く、紫玉に負けない美味しさですよ

ぶどうの品種が増えて 格が下っぽくなってきていますが

いえいえ、どうしてどうして やはり長年の人気は この深い味ならではの美味しさなんだと思います

お手軽ですしね

凍らせてもちょうどいい大きさですし。

ベリーAファンの皆様は この美味しさをご存知だから

根強いファンなのだとわかりました

  


Posted by まるか at 20:25Comments(0)加西ぶどう

2014年08月29日

ぶどうのお好きな方は・・・

なんと美しい!と、生前の祖母が 作業中 よく言っていました

「美しい!」って使い慣れた言葉ではなく、耳慣れしなかったのですが

今、作業しながら「この子は なんと美しいべっぴんさんなんだろう」と

言っている私でございます




うちに来てくださるぶどう好きな方は みなさんが同じことをおっしゃいます

「この1年が待ち遠しかった~」と、なんとステキな笑顔なんでしょう

元気なパワーをもらっています

ぶどうを通して いろんなお話をさせていただいて

とても嬉しく思っています

ありがとうございます♪


  


Posted by まるか at 21:02Comments(0)加西ぶどう

2014年08月28日

ふじみのり 終盤です!



今日は ふじみのり&ピオーネの2房入りを発送しました

朝夕の気温が下がってきたので 甘みが増して

完熟になり、美味しい時は 「今」なのでございます


いつも彩果して3日待ちをお伝えしていますが

もうお待ちいただかなくてOKです(笑)

冷やして当日にお召し上がりいただいて構いませんよ

ぶどうの樹も暑い夏を越えて 休ませてあげないと

いつまでも樹にブドウがぶら下がっていると

栄養をあげよう!と働きで樹が弱ってきます

すると、ブドウが柔らかくなってくることがあります

ですので、9月初旬には 彩果を終了予定でございます



  


Posted by まるか at 20:30Comments(0)加西ぶどう

2014年08月27日

加西ぶどうの発送



大きな大きな1キロのふじみのりです


冬の間に BM菌の完熟堆肥で土壌つくりを行っているので

大きな房に作っても 味がでて ジューシィなブドウになります

何より、重量をあわせるよりも ぶどうにハサミを入れず

そのままの状態で美しいのが、生産者の腕の見せどころです



ご注文いただいているブドウは只今、随時発送させていただいていますが

お届けさせていただきました先様より 喜んで3日待ちとのご連絡を

たくさんありがとうございます


本当は ちょこっと到着時に味見をしていただいて

3日目のブドウの味と比較していただくと、よくわかるのですが

私がしつこく「3日待ち」を推奨しているので

律儀に守っていただいている方が多いのに驚いております


★9月発送のご予約につきましては 完熟になる為
  粒落ちの保障はできません

  ご自宅、または粒落ち了承すみの方のみの発送になります
 

  

  


Posted by まるか at 20:28Comments(0)加西ぶどう

2014年08月24日

深みのあるぶどう・・・ふじみのり

ふじみのりが 美味しく深く濃い味になってきています

家の冷蔵庫が ぶどうで占領されて 他の食料品が隅っこに

おいやられています


今日も全開で 食べごろを発送させていただきましたよ


ふじみのり2房&ピオーネ2房で2.8キログラム

ずっしり重く、実が詰まっています


今日は鈴鹿から ぶどうを求めて雨の中を

お越しいただきました


秘密のぶどうを 試食してもらったのですが

「ひゃくまんてん 美味しい!」といってもらえましたよ

ふふふ ありがとうございます♪



  


Posted by まるか at 20:26Comments(0)加西ぶどう

2014年08月23日

あるのは藤稔(ふじみのり)です! 

今日は思いっきり発送作業を行いましたよ

いつ送ってもらえるんだろうか?とご心配をおかけしておりましたようで
大変、お待たせいたしました



美味しくなってきましたので、発送を全開しております
上の写真は ふじみのり2房&ピオーネ1房 2.8キロです!


その分、遠方から来ていただいた方の対応が 十分できず
心苦しく思っています、ごめんなさいね


月末・9月が美味しい時期です・・・と再三 申し上げていますが

おかげさまで ピオーネは 予約の方のみの残数を残し

完売となりました

本日のふじみのりの糖度 16.5   ピオーネは 17  でした


ますます美味しくなってきますよ~~





  


Posted by まるか at 22:35Comments(0)加西ぶどう

2014年08月20日

ふじみのり&ピオーネ発送全開!

美味しい頃に 発送させていただきます!・・・もうぼちぼち

その美味しい時期になってきました

ピオーネは もうちょい・・・という感じですが

娘や姉は あっさりが好みなのか「いいよ、これで」と申しております


ただし、袋の上部分を覗いて 軸を切り、 袋を破って全体を見てみると

「下の方は まだ青いわよ~」という失敗もあります(汗)



23、24、26、28日は 発送をガンガンさせていただきます

特に近畿・県内以外のお届けは 粒落ちを避けたいので

26日までに発送を完了させていただきたいと思います

贈り物ではなく、家庭で食べるから粒落ちしてもいいと希望される方のみ

県外でも ぶどうがあれば発送させていただきます


お楽しみに お待ちくださいませ♪






  


Posted by まるか at 21:30Comments(0)加西ぶどう

2014年08月18日

ふじみのり&ピオーネの発送状況 

ご予約いただいていた ふじみのり&紫玉(しぎょく)ですが、

送りものに発送させていただきました先様から 「とても美味しいから 来年の予約をお願いします」とご連絡をいただきました

そうなのです

うちの紫玉は 美味しいのです(見た目はまだまだですが・・・)

まだ若い樹なので 来年以降 う~んと美味しくなってきます。


彩果後 3日待ち!
は 

しつこい程 お話をさせていただいていますが

昨日も「その意味がわかりました!」とお電話をいただきました

味の変化を 感じていただけたのですね

ご丁寧にご報告を ありがとうございます


20日から ふじみのり&ピオーネを発送させていただきます

ただし、あっさり系がお好みの方のみでございます

「うちは いつ送ってもらえるの?」のお問い合わせに関しては

23日、24日、26日、28日に味を見ながら

発送させていただきますので もう少しお待ちくださいませ♪



発送時に中に入れさせていただいているお知らせのバージョンを
変えてみました

今までのと、何が違うかって?
字を大きくしたのであります

いや~ 今までのは、小さくて見えづらかったですかね

その他、お気づきの点がございましたら お知らせくださいね

★只今のところ、発送中心で、美味しい時期の発送が集中する為、
 去年からのご予約の方を優先して梱包させていただいています
 ですので ぶどう狩りに来られて ゆっくりしていただけないかもしれませんが
 ごめんなさいね

 
 







  


Posted by まるか at 21:41Comments(0)加西ぶどう

2014年08月15日

藤稔(ふじみのり)ぶどうが美味しくなってます!

少し前まで 酸味が残っていましたが
この数日で、う~んとふじみのり
美味しくなってきています
雨のお陰で ジューシィになっています

粒の色も濃くなり、大きくなっていますよ
雨が降ったお陰で 水々しいです

口に含むと、なんと美味しいぶどうなんざましょ!という感じかな

生産者の立場としては 水々しいのも喜ばしいのですが、
割れてしまわないか心配です



今日は、ふじみのり・翠宝(すいほう)・紫玉のセットを発送させていただきました(品種シールはお子さまが貼ってお手伝いをしてくれました)



小3の男の子が描いてくれました
立体感があって、ツヤモも上手に描いてもらってますね
ぶどうも嬉しそうです





  


Posted by まるか at 20:05Comments(2)加西ぶどう

2014年08月14日

ぶどうの奥深~い話

普段の作業は あまり・・・どころかほとんど手伝っていないので
BMの完熟堆肥の値打ちや効果などは
お嬢のあたくしは 知る由もなく


・・・がしかし、兵庫県では うちが1番にこれを取り入れたと
ぼそぼそっと父が言うので 続きを聞いてみると
BM→ バクテリアミネラルを発明した北海道の酪農家から
そのBMを食した牛は、病気になりにくく、元気なことが証明され
深く感動したのが始まりだそうで

その牛から排出される牛糞には 豊富なBMが含まれており、
土壌が改善、パワーアップします

その牛糞を豊富に撒くので うちのぶどうは元気で大きく、
同じ品種でも味が違うそうです

これを使っていなければ、もっと度重なる予防が必要になってくるだろうと言ってました

経費がかかっても 安全なものを提供させていただく父の信念は
すごいな~と思いますが そのお陰で草もよく伸びすぎるほど
伸びるのが、涙涙でございます



  


Posted by まるか at 20:15Comments(0)加西ぶどう

2014年08月13日

ぶどうの取れたては・・・

鮮度が命・・・と申しますが
ぶどうは 完熟以外、そうですね、9月10日以降は別として
彩果すぐよりも 3日目から う~んと美味しくなります



本日の紫玉の糖度は 19
    ふじみのりは 16  酸味もなくなり
朝の気温が下がってきているので いい感じです!


今日は 驚くことなかれ ぶどう農家さんから
「お供えにお宅のぶどうを買いたいのだけれど・・・」と
ご連絡をいただきました

「作っていらっしゃるのが おありなのでは?」とお尋ねすると

「いやいや、お宅のは美味しい!味が違う!」と言われました

うふふ♪
  


Posted by まるか at 21:19Comments(0)加西ぶどう

2014年08月12日

ぶどうの台風歴史 

台風で 外に出れなかったので ぶどうの過去の記録帳を見て

おりますと, 祖父が昭和30年から始めた「ぶどう栽培」ですが

台風で 全滅したのは 昭和40年だったようです

その頃は 9月に収穫するベリーAが 主流だったようで

その被害が膨大だったので 台風が来る前に収穫できるぶどうが

改良される運びとなったようです


こんな真夏に収穫できて 美味しいぶどうが食卓に並んでいるとは

祖父も思ってもみなかっただろうな  


Posted by まるか at 05:07Comments(4)加西ぶどう

2014年08月11日

ふじみのりぶどうの発送開始 

台風の影響もなく・・・う~ん、水分が急に含んだことによって
これから実が割れてくる可能性があるかもですが、
設備が無事だったので よし!ということで。

少し早い気もしなくもないのですが
酸味が抜けてきて 子供たちが「美味しい、美味しい!」と
一房をペロリと手を伸ばしておりますので
出荷することにしました



ただし、完熟は 月末辺りかと思います

あっさり系のお好きな方は 今でも満足していただけるかと思いますが
うちの完熟をご存知の方は 今しばらくご辛抱をお願いしています

9月のぶどうが美味しいので・・・とお勧め時期は8月下旬を
お勧めしていますが、何しろ今年は雨が少なく、台風の影響で
雨がかなり降ったので 割れるといけないので
発送は できるだけ8月中に・・・と考えています








  


Posted by まるか at 21:39Comments(0)加西ぶどう

2014年08月10日

紫玉(しぎょく)ぶどう発送

今が食べごろの紫玉(しぎょく)ぶどうです




   


勿論、例年の通り 採果した日付と時間、生産者の連絡先を記入した紙を
同送させていただいています


本来、紫玉ぶどうは 500g程度が基準の大きさで
うちの紫玉は 大きくても甘いですが
プロ中のプロが見たら 笑われるそうです

ですが、美味しければ基準に合っていなくても
それだけ土壌作りをしっかりしているので
自信があります

ただし、姿形はまだまだ器量が悪く、
生産者の腕の見せ所なのですが、なかなかうまくいきません
雨量や気候で 同じように作っていても毎年 頭を悩まされます








  


Posted by まるか at 11:11Comments(0)加西ぶどう

2014年08月08日

ぶどう狩りの日程

ぶどう狩りですが、入場料等はいただいていませんが
しっかりしたぶどう狩り施設ではないので不定休でございます

暑い時期ですので、夕方でもOKです
ぶどう山は 暑いですが風が吹くと爽やかですよ

土日は 8月16(土)午後 ・17(日)終日・23日(土)終日
     
         24(日)午後・30(土)・31(日)終日
     
     9月 6(土)午後・7(日)終日


平日   8月 14(木)・21(木)・26(火)・28(木)終日OK

      9月3(水)午後

上記は お越しいただいても在宅していますが 
必ず当日でも構いませんので 電話でご予約をお願いします

この日程以外に ご希望の方はお問い合わせくださいませ


普段は 17時以降~21時まで お渡しが可能です

お電話で必要数をお申し付けください
ご用意してお待ちしています

お電話は 17時~22時が受けやすい時間帯ですので
よろしくお願いします





  


     


Posted by まるか at 06:01Comments(0)加西ぶどう

2014年08月07日

まもなく出荷 加西ぶどう 

去年 問い合わせたら売り切れだったから・・・と早めのご連絡を頂き、
たくさんのお電話の問い合わせを ありがとうございます

台風がどんな状態で やってくるのか
果たしてぶどう達は 無事に乗り切ることができるのか
天気予報とにらめっこです

本日のベリーAは 糖度16 で酸味がまだ抜けていません
彩果して2~3日経つと、落ち着くのですが。
色付きは ぶどうの濃い紫色で見た目は いい感じです



紫玉の糖度は 20 で 食べごろに近づいてきています
房が やや小さめかな?
大きな藤稔をみているせいか、小さく感じるけれど これが一般的な大きさのようで・・・
重量は500gくらいと思います
10日に 初出荷致します


  
 
藤稔(ふじみのり)の糖度は 15 
粒の大きさはかなり大きくなっていて 500円玉くらいでしょうか
色は 写真よりも深い紫色です 
重量は この写真で800gはあると思います
今年は少し小さめに作ったと父が申しておりました
味は さっぱりがお好きな方は 「これでいい!」とおっしゃる味ですが
毎年、完熟を召し上がっていただいている方は まだまだといったところでしょうか

味を見つつ、酸味の抜け具合で20日前後に出荷予定です

こうして写真で見てみると 房作りの上手下手がバレバレでございます(汗・・・)

送りものは いつもお任せでとご注文をいただいています
 1番美味しい時期に いろんな種類を詰め合わせて 
自分がもらって嬉しい!と思う内容にさせていただいていますが
日時のご指定がある方は お早目のご連絡をお願いしています












  


Posted by まるか at 20:07Comments(0)加西ぶどう

2014年08月05日

紫玉(しぎょく)ぶどう 

カンカン照りで雨が欲しい・・・と思っていましたら

あらあら、台風ですやん・・・


連日 ご予約の方から 今年の食べごろのお問い合わせをいただいておりますが

う~~ん、、、、申し訳ありません、まだ酸味があるので
味見ができないでおらず、分かりかねます

この週末に 糖度計で計ってみてお知らせしますね

うちは、ハウス栽培はしていないので お盆にご提供できるのは
「紫玉(しぎょく)」という品種です


「ふじみのり」をお待ちの方は 今しばらくお待ちくださいませ  


Posted by まるか at 20:30Comments(0)加西ぶどう