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2012年05月27日

ふじみのりぶどうの赤ちゃん

雨が少ない今日このごろですが
堆肥をふんだんに使っているので、なんとか枯れずに
ブドウの枝葉はグングン伸びています


ブドウの果肉となる実は 今はまだこんなに小さく
8月下旬には500円玉位の大きさに成長します


梅雨の長雨や台風、高温などの天候に影響されやすいのですが
どうか甘くて美味しいブドウになりますように・・・









  


Posted by まるか at 21:50Comments(8)加西ぶどう

2012年05月22日

手作り豆腐

黒豆のお豆腐が食べたくなったので、まずは大豆で挑戦!

一晩 水に浸けた大豆をミキサーで粉砕
  

こして、おからが残り、豆乳を火にかけて混ぜる
あくを取り除いて混ぜて混ぜて、
20分ほど混ぜると匂いが変わってくる

    

にがりを入れるタイミング⇒温度が大事!

さらりと混ぜて 本格的なお豆腐は
型に入れて重石をして水を出し切ります

今回は「おぼろ豆腐」と時間をおいて「もめん豆腐」(量が少なかった・・・)
  

滑らかな口辺りで まずまずの出来栄えだけど
純粋なお豆腐なんだけど、豆乳の煮込み方がよくなかったのか
期待していた豆の味のするお豆腐にはなっていないのよ

うまく出来たら黒豆でやってみよ~っと!




  


Posted by まるか at 21:34Comments(2)大豆

2012年05月18日

稲の成長

お米になる稲の種まきをして保温していました
アルミシートを外して 1日4回の水やりです
   

よそのお宅は 時間毎にホースリールで水をやられていますが
我家は 自動水やり機なので時間がくると
霧状の水がシュワーと散水してくれる優れものを使っています
その道の師匠が 設置してくださっているので
田植えが澄むまでは どこにも出かけられないという事はありません



まだ太陽に当たったばかりなので、柔らかく
青々とした5センチ程のかわいい稲です

葉が熱で縮れてしまわないようにたっぷりの水をやり、
背を伸ばしてしっかりした苗に育ちます


  


Posted by まるか at 22:21Comments(2)ひのひかり米

2012年05月13日

藤稔ぶどうの赤ちゃん

私は多忙でしばらくブドウの作業を手伝っていないうちに
父はせっせと草刈に土壌作りに皮剥き、
BM散布にと足を運んでおりました

久しぶりに ブドウの様子を見に行くと
あらら こんなに葉が育ちブドウらしく
なっているではありませんか!

  

枝が伸びすぎると折れてしまうので
私の苦手な誘引という作業が始まります

何年経っても 難しく苦手な作業です
これから袋を被せるまでは 忙しくなりそうです


   


Posted by まるか at 22:29Comments(8)加西ぶどう

2012年05月05日

加西フラワーセンター

今日は加西のフラワーセンターに行ってきましたよ!
20万本のチューリップ、4月にリニューアルオープンの
チラシを見て 近くにいながらもこの季節には
行ったことがなかったので 4時までの入園、5時までやっているので
3時頃から出かけました

手入が行届いていてきれいなお花が満開でしたよ
  

温室内にある池に手を入れてみると
 

なんと、子魚が集まってきて皮膚をつついてくれます
ツンツンした感触で汚れを取ってくれるのでしょうか?
お肌がツルツルになります

全身を池に入ってみたい気分でした
帰宅後も手はツルツルすべすべです!

犬も連れて入れて のどかな時間が過ごせましたが
淡路の夢舞台や国立公園には敵いません

大切な人とのんびり美しい花を眺めながら
鮮やかな新緑の中を歩くのは 素敵な時間が過ごせます

駐車場は無料で コープの組合員証を掲示すると入園料が
500円から400円になります

子供はココロンカードを掲示すれば無料です

★もう少し受付の方が丁寧で中国語やポルトガル語での案内表示があるとか、トイレの案内札をわかりやすくするとか、改善箇所がたくさんあって老朽化は仕方ないとしても是非 また行きたいなと思えるような場所であってほしいと思いました


  


Posted by まるか at 22:43Comments(6)加西のあそび情報