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2011年09月28日

稲刈りの季節

畦に彼岸花が 咲き乱れています
彼岸花が咲くと モグラが出てこないと云われています

10月になりますと 稲刈りが始まります
黄金色のいい色づきになってきました

赤ピーマンに続き、私が最近知ったことをご紹介しましょう
これです↓


犬の散歩中に ご近所さんのこの稲を見て
「たくさん虫がついて大変!」と思っていたのですよ
だって、本来のお米は こちら↓


普段食べてるお米は こんな黄色ですからね
私は街育ちでもないけれど、全く知りませんでした

上の写真は もち米の稲だったのです
こんなに黒くなっているから てっきり虫が付いているのかと思っていました

娘達も「あそこに黒いお米がなってる~!」と言っていました

まだまだ他にも知らないことが たくさんあるんだろうな~・・・

   


Posted by まるか at 17:00Comments(6)ひのひかり米

2011年09月19日

そろそろ枝豆ですよ

早生タイプの枝豆を 一足お先に食べております




早生タイプといっても まだ実は薄いのですが
しっかり枝豆です

パクパクいけます!

黒枝豆は 10月中旬には食べ頃になります
お楽しみに~♪


  


Posted by まるか at 21:02Comments(2)丹波黒黒豆

2011年09月16日

赤ピーマン

ようやくブドウのシートも小さく切り
私の作業は一段落しました


あとは草刈に土作り、ネットやフェンスなどの片付けです

今年も来ていただいた方に たくさんの事を教わりました
その一つ 赤いピーマンについては驚きました



ピーマンって緑が 普通だと思っていました
畑で赤くなると、辛いんだろうなと捨てていました
なんと、無知だったことか!
赤いピーマンは緑が完熟したもので
カロチンも緑のそれとは何倍も豊富で、パプリカよりも皮が柔らかく甘みさえあるのです

色もとてもきれいです


緑のピーマンが完熟すると、赤くなるのだそうです
今まで 食べたことがありませんでした

こうして いろんなお話をしていただけるので
きつい夏も乗り越えられるんだな~と感謝しています


  


Posted by まるか at 12:26Comments(6)野菜

2011年09月10日

ぶどうのシートはずし

ブドウの収穫が終ると 土壌に太陽光線を
浴びさせる為に 樹の上を覆っていたシートを
外し、1メートルずつ切ってから処分します

再生利用できるといいのですが
夏の日差しがきついので 劣化しており
1回しか使えず、廃棄になります

止めてあるクリップや紐をほどいて
またまた上を向いた作業になので、きついです

  

ご予約の方のぶどうしか残っていないので
シートを外して 集める作業を行いました

暑い夏を ぶどう殿 お疲れさまでした♪





  
タグ :加西ぶどう


Posted by まるか at 06:28Comments(10)加西ぶどう

2011年09月07日

ぶどう完売のお知らせ

昨日、「ブドウがもう少しならあります」と
お知らせしましたら たくさんのお問い合わせがあり
本当にありがとうございます。

お陰さまで 今日のお問い合わせをいただきました方で
ブドウが完売となります。

完全完熟ですので、それはそれは濃い味のぶどうです

来年も安全で美味しいブドウがお届けできるように
頑張りま~す♪

また10月末には 黒枝豆収穫
冬には 黒豆のお味噌作りがありますので
お目にかかれるのを楽しみにしています
ありがとうございました♪


  


Posted by まるか at 20:51Comments(2)加西ぶどう

2011年09月06日

ふじみのりぶどう

台風の影響もさほどなく
ぶどうは雨の水分のお陰で 一段と水々しくなっています
7年目のぶどうの樹は 完熟で甘すぎる程で
糖度は 21になっています

もっと食べたい!と言うより
3粒で十分よ・・・という感じの甘さです


一方 5年目のブドウの樹は 8月末でまだ色も浅く
味もサッパリしていたので 皆さまに提供できないなと
思っていたので採果していなかったのですが
この暑さと雨の恵みがあったからか
糖度は 18で あっさりした口辺りで
房もしっかりしていて 大きいので
味をみていただいた上で 嫁入りさせることにしました

糖度がでなければ、私の干しぶどう、もしくはジュースや
ジャムになる運命だったブドウです

そんな訳で ふじみのりはもう1週間はまだある状態です
たくさんのお問い合わせを ありがとうございます

  


Posted by まるか at 22:30Comments(4)加西ぶどう