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2010年11月16日

枝豆から大豆・黒豆へ

あまり、実が大きく膨らんでいなかった今年の枝豆でしたが
土地によって かなり出来が違っていて
高温だったこと、雨が少なかったことが原因でもありますが
放っておいても出来ると云われていた枝豆も
案外 デリケートな作物だということが判明しました

    

このように9月には 緑の枝葉が生い茂っていたのですが
11月中ごろにもなると 秋色に色つき
枝葉を落とします

乾燥させるために 逆さにしておくと 茶色くなります
黒枝豆も すっかり中身は黒くなっています

この豆を乾燥させて 12月中頃にはこちらで入手することができます

*黒豆でお味噌作りの日程は 1月13日(木)です
 ご予約受付中(お問い合わせは メールフォームからどうぞ)


  


Posted by まるか at 23:28Comments(0)丹波黒黒豆

2010年11月16日

秋のぶどう畑

収穫後のぶどうは 葉も枯れて
枝を切り落とします
    

短く切って 落ち葉を拾い集め
その後 本剪定を行います
そして土作りをします
一面に 万遍なくBM堆肥を撒きます

この切り落とした枝は 器用な方は花瓶を作ったり
オブジェを製作されたり 再利用されたりもしています

ご入用の方は お好きなだけお持ち帰りください




  
タグ :加西ぶどう


Posted by まるか at 14:28Comments(2)加西ぶどう