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2010年08月16日

哀しいぶどう

今の時代 旬がなく、いつでもどこでも
なんでもスーパー等で購入できますね

ブドウの種類にもよりますが、やはり8月下旬~が一番美味しいと
思うのでありますよ

「加西のぶどうは 昔は美味しかったのに」と
おっしゃる方も少なくなく、
お口が肥えていらっしゃるのもありますが
やはり、美味しい時期のぶどうを召上っていらっしゃらないからだと思うのであります

どの生産者さんも汗水流して 一生懸命作っておられますが
味は関係なく、粒の大きさ・色などで価格が決められ
市場から一般消費者へと流通します

こんな風に書くと お叱りを受けそうですが
おいしくないぶどうを市場に出して
加西のブランドが ちょっぴり可哀相・・・
こんな味でいいの?と首を傾げたくなります
(勿論 他の生産者さんの味見済みでの意見)
ただ世間の需要があるから供給するのであって
誰が悪いという訳でもないんですけどね

今日も何軒も注文のお電話をいただきましたが
まだ納得のいく味ではないので・・・と
お待ちいただく事にしました

自分が食べて う~ん、おいしい!と思ったぶどうを
提供する姿勢は 崩したくないと思っています


お陰様で 「お宅がいいと思う時期に送って下さい」と
言ってくださる方が ほとんどなので
こちらも ありがたく、そのようにさせていただいています

「ブドウは美味しくないわ」と思っておられる方は
9月のブドウを 是非 召上ってみてくださいね
(ただ、多くの生産者さんは9月には もう完売されています・・・)  


Posted by まるか at 06:03Comments(4)加西ぶどう