< 2009年06>
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
お問い合わせはこちら↓
無題ドキュメント
インフォメーション
【オフィシャルブログ】 社長ブログリーダーズ
お店ブログharimaChic!
ベーシックブログベーシック
神戸・明石・兵庫でホームページ制作なら 兵庫web制作.com


まるはりMOOK本発売!

2009年06月26日

ぶどうの粒間引き

これは バラードという白い色で皮のまま食べれるブドウです。
  

毎日、毎日 粒を間引いております。
なにしろ、三千房ありますので
1房に 3~10分要します。

1列 終ったら 一昨日 間引いたブドウの粒が
さらに大きくなっているので
また元の列に戻って 間引きます。

この写真で 左のブドウから小さな粒をあわせると 50粒以上
丁寧に房から 外していきます。

勿論、不恰好にならないように注意が必要です。

  
タグ :加西ぶどう


Posted by まるか at 22:08Comments(0)加西ぶどう

2009年06月17日

ぶどうの粒はじき



こんなにブドウらしくなりました
今の味は レモンのような酸味です

粒がもっと大きく甘く水々しくなるように
1/5程度の粒を 落としていきます

これも手作業でしか出来ず、
1房に時間がとられ、上を向きっぱなしなので
1時間作業すると 開いた口が閉じなく・・・というか
歯が合わせれなくなってくるような感じです

あと2ヶ月で 甘くて美味しいブドウになります  


Posted by まるか at 17:34Comments(7)加西ぶどう

2009年06月02日

粒も大きくなりました



この房の半分位にします
ハサミで 房を整えて切り落とします

勿体無いようですが、こうして大きな粒になっていきます
切り落とさなければ、小さな粒のブドウになってしまいます

もっと大きくなると さらに間引きといって
粒はじきをします

8月20日くらいには 甘くて美味しいぶどうになります  
タグ :加西ぶどう


Posted by まるか at 22:37Comments(2)加西ぶどう

2009年06月01日

ぶどう伸びる伸びる



毎日、毎日 伸びています
長い枝で 2メートルにはなってるでしょうか?
太陽光線を浴びようと グングン伸びています

基本の葉の枚数は 12枚は光合成に必要枚数だと聞いています

枝の先の方は柔らかいので くるくる回ってしまってるのを
優しく伸ばすのが 一苦労です

今は、ブドウの花が咲く時期です

★足元の草刈に 父と私 二人がかりで
 5時間以上かかりました

ぶどうが成長するのと同じように 堆肥で肥えた土壌の草も
すぐに伸びてボーボーになります
  
タグ :加西ぶどう


Posted by まるか at 22:56Comments(0)加西ぶどう