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2008年12月30日

穴場のスケート場



ここ、グリーンピア三木のスケートリンク
ええですよ!空いてるし、夕方5時以降は
スケートリンクの真ん前まで車でいけます


それに 17時以降は女性は無料!

ですから娘2人で行きましたが
貸靴代 1人500円のみの出費です

冬休みで日曜日でも 空いてます
21時までナイターもやってるし、
強いてゆうなら 整氷がされないから
表面がゴツゴツしてますが ・・・・

屋外ですが 滑ってると暑いくらいになるので
トレーナーでもOK!

スケートの後は 温泉でも入ってあったまって帰りましょう  


Posted by まるか at 10:00Comments(0)近辺での穴場

2008年12月28日

めちゃウマ・スノーボール

冬休みなので 簡単でおいし~お菓子をつくりましょ♪

スノーボールの材料

30個分 無塩バター 80g
      粉糖     30g
     ●アーモンドパウダー  50g
     ●コーンスターチ     50g
     ●薄力粉         50g
      クルミ(細かく砕く)  50g
      仕上げ用粉糖(20g程)


① 室温に戻したバターに粉糖をすり混ぜる
② ●印を加え、さっくりと混ぜあわせ、クルミを加える
③ 手で一口位に丸め、150℃で30分焼く
④ 粗熱がとれたら 粉糖の入ったナイロン袋の中に
   入れ 全体にまぶす

ほ~ら、見た目は 今いちだけど
さくさく、ふんわり感は おいしいよ~♪

  


Posted by まるか at 00:36Comments(0)お菓子

2008年12月26日

キャンデー作り

あめつくり あめ3 あめ2

手作りキャラメル


生キャラメルが話題ですが これも美味しいのです!
我が家は ホーローの鍋がないので
まだチャレンジはしてないんだけど
忘れないように ここにメモしておこーっと!

用意するもの 
         アーモンド(無塩)お椀1杯位を刻む
         バター200グラム
         さとう 1袋の8割くらい
         水あめ 2個(パック)
         コンデンスミルク 1缶
         
         出来たアメを包む為のオブラート
         キャンデーを包むセロファン

         

① 材料を全て入れ、しゃもじで混ぜ続ける
② 沸騰して色が付くまで 何があっても混ぜ続ける
③ 茶色くなったらアーモンドを入れて 火を止める
④ 型に流し、固くならないうちに切り分ける
⑤ セロファンにくるむ
*切り分けるのは とても固く、手早くしないといけない

これで 100個分出来ました!
約30分は かかりっきりでした
美味しいんですよ~~♪  


Posted by まるか at 10:58Comments(0)お菓子

2008年12月24日

エロエロ大根

お漬物にするのに畑から 大根を引いてきます

こ~んなの出てくるんです



大根引き大根で道を教へたり


小林一茶もこんな大根で道を教えられたりしたのかな?
  




  


Posted by まるか at 10:18Comments(2)びっくり!

2008年12月22日

大根の簡単お漬物

あっちからも大根、こちらからも大根
大根屋になれる程、大根をいただきます
ありがたいことでございます



大根サラダ・ブリ大根・おでん・おみそ汁
大根おろし・大根カレー

・・・もうない!大根メニューが出尽くした

そんな訳で え~・・・覚書、メモメモ
「初おつけもの」

① まず大根の皮を剥く
② 大根10キロに対して 4%の塩
   重石を乗せて5日間置いておく(ペットボトル可)
③ すごい水分が出るのです!びっくり!!
   お砂糖  800グラム
   酢     2合
   酒     1合
   色素(黄)もしくはターメリック(ウコン) 大さじ1
   これらを混ぜて漬ける
   重石を乗せて5日間
④ 気が向けば ひっくり返したりなんかしてみる
⑤ はい、そのまま切って 召し上がれ!  
タグ :つけもの


Posted by まるか at 22:05Comments(2)お料理