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2015年08月01日

お知らせ

店頭に ブドウが目につく季節になりました

たくさんのお問い合わせ、ご注文をありがとうございます

うちのブドウは 我が家の子供が「おいしい! もっと~」

OKサインの目安としています

色がぶどう色になっていても 酸味が残っていると

糖度が適度であっても渋みが残ったりすることがあります

子供が「おいしい!もっとないの?」と言うのは

紛れもなく、美味しいのであります


さて ぶどう狩のお問い合わせをたくさんいただいていますが

去年からのお約束の方を優先していますので

新規のお申し込みは よほどのタイミングが合う時でないと

お受けできかねます

加齢のせいか、目も肌も紫外線に弱くなってしまい、

できるだけ太陽の下にいる時間を減らしている次第です

ご了承くださいませ








  


Posted by まるか at 13:10Comments(2)加西ぶどう

2015年07月25日

ぶどうの収穫2週間前

ブドウに」袋をかぶせてから もうひと回り大きくなります



色づきは こんな状態です

まだ青い方が 「ふじみのり」 色づきの多い方が「紫玉(しぎょく)」


ふじみのりは 15日辺りからですが、この週は まだあっさりしています

甘いのはちょっと・・・の方は 15,16日~からでも大丈夫ですが この場合は彩果してから2~3日置いておくと酸味が抜けます

例年ですと、20日から糖度がう~んと増してきます

北海道、沖縄等の遠方の発送は 今月末の発送が最終になります

今年も9月10日には 終了の予定です

今から 草刈に行ってきま~す♪







  


Posted by まるか at 12:32Comments(0)加西ぶどう

2015年07月01日

加西ぶどうの袋かぶせ

ブドウに袋をかぶせました




実が、かなり大きくなっているので袋が張っています

ここからますます大きく・・・とは、ならずに

ひとまわり大きくなった1ヶ月半先には

紫のブドウ色に熟してきます


それまで 毎度の事ながら 草刈に草刈、そして草刈や

股枝の除去、毛虫の除去の作業をします

毛虫は まるで蜘蛛の糸のようにぶら~んぶら~んとブランコで

楽しんでいるかのように 糸のようなものを垂らしています

そこをハサミで 半分に・・・・おほほほほ




  


Posted by まるか at 18:41Comments(2)加西ぶどう

2015年06月25日

 今年のぶどう狩りは・・・

 こだわって安全なぶどうを作り、 実っている様子を目で確かめて
完熟ブドウの美味しさを知っていただきたい想いから ご希望の方には
ぶどう狩りを 体験していただいていましたが、なにぶん完熟時は 
ご予約の発送梱包が多く、手が取られます


ですので、ご連絡をいただいても ご希望に添えないことがありますので ご了承くださいませ


★今年は5月に雨が多く、紫玉(しぎょく)の大きな房が できるかどうか

 まだ不明です・・・味が良ければ みてくれはご辛抱くださいませ・・・

★瀬戸ジャイアン(皮のまま食べるマスカット系)は
 残念ながら切ってしまい もうありません

★翠峰(マスカット系)も 作り方が下手なのか? 
 満足のいくブドウにならない予定です
 また試食で 召し上がってください

★ベリーAは かなり数を少なくしているので
 ご希望の方はご連絡ください
 事前にご予約をいただけましたら ご用意させていただきますね


では 今年も笑顔で お目にかかれる日を 楽しみにしています♪









   


Posted by まるか at 23:00Comments(0)加西ぶどう

2015年06月22日

ブドウが すっかり大粒に 

今日 帰宅すると 車庫にブドウがありました



すっかり 大人の(?)ブドウになっています
びっくりです!

このブドウは 病気になっていたので 他のブドウに感染しないように
取り除いてきたようです

今週中には 袋をかぶせて 蜂や鳥、病気から守る予定です

★今年のブドウの発送は 9月10日が最終日の予定とさせていただきます
(完熟ですので、粒落ちしない為に 離島は8月末になります)

★紫玉ブドウをご予約いただいている方は 8月10日位にお渡しできる予定です
  


Posted by まるか at 19:07Comments(0)加西ぶどう

2015年06月18日

すっかりブドウになってます 

今年のご予約のご連絡を早々にいただき、

ブログが更新していないけど、作っておられますよね?と

ご心配いただき、申し訳ありません


私は 作業をあまり手伝っていないのですが



冬には 樹の皮を剥き、 春には シートをかぶせ

草刈を何度も何度も行い、ぶどうは日に日に大きくなってきています

    

葉はすでに地面につく伸びです

今月末には 袋をかぶせる作業を行います







  


Posted by まるか at 19:33Comments(0)加西ぶどう

2015年01月06日

冬の作業 土壌作り 

木枯らしは 無情にも吹き荒れていますが

雨が降らない日に作業をしなければなりません



このブルーシートの下にある完熟堆肥を撒き

土にお疲れさま&ゆっくり休めて越冬してもらえるように

PHバランスを整えます

一輪車で運んで 均一になるように撒くのですが

若さあふれる息子も娘もヘトヘトに バテる程

きつい作業です

堆肥といっても いろんな種類や生産者のこだわりがあり

うちは、牛の餌にBM菌を使用しているお付き合いのあるところで

どのように飼育されているか どんな牛か、わかった上で

使っています

堆肥にも こだわっているのです

この完熟堆肥のお陰で 大きな粒の美味しいぶどうが実るのでございます





  


Posted by まるか at 20:55Comments(2)加西ぶどう

2015年01月01日

冬のブドウ作業

新年 明けましておめでとうございます♪

お正月といえど、冬の間にしておかなければいけない作業は

山ほどあり、年末からお正月早々 山に行って作業をしています



足元まで伸びていた枝を選定し、集めます




そして土壌のPHを安定し、完熟堆肥を撒き散らします

木枯らしが吹き付ける中 ブドウの樹も越冬準備に入ります


  


Posted by まるか at 12:39Comments(0)加西ぶどう

2014年09月14日

ぶどうジャム 

我が家のふじみのりベリーAで作ったコンフィチュールをいただきました

  

ヨーグルトにのせると、なんと美味しいことか!
ありがとうございます!

さらに このような作品もいただきました


器用な方ばかりで、お勉強になります

10月25日には、北条鉄道の網引駅前(あびきえき)前で コンフィチュールの販売をされるそうです!
試食してから購入できるので 失敗がなくて嬉しいですね。
時間は10時~15時までだそうです。











  


Posted by まるか at 19:06Comments(2)加西ぶどう

2014年09月05日

加西ぶどう の問い合わせ

ぶどうは もうないのですが、ぶどうの注文が殺到しております

不思議なことに 今年は8月20日から発送して

完売のお知らせを こちらでお知らせしたのですが

ご存じない方からの問い合わせで 連日 電話応対に追われております


問い合わせのお電話を いただいたのは

おすそ分けしたら その方があまりに美味しいので

注文したいからどうすれば良いですか?  の内容が多かったです

ありがとうございます



先様が大変喜んで連絡してきました

見たこともない大きな粒で びっくりしました

今までと全然違う美味しいぶどうです

なんと水々しい張りのあるぶどうなんでしょう

私もお遣い物にしたいから 送ってください・・・等々

お礼の言葉をたくさんいただいております


ありがたいことでございます

父にその旨を伝えますと
「来年は もうちょっときれいな房作りを心がけよう」と言っていました

まだまだやる気マンマンです

作業を手伝ってくださる方にも頑張ってもらって
来年もおいしくて、べっぴんさんのぶどうが
お届けできるよう これからシート外し、草刈、枝の選定
枯れ葉集め、土つくりの作業を行う予定です

来年は ご予約なしでは 数が足りそうにありません
今年、発送させていただいた方のブドウは確保できる予定ですが
来年の9月に 残っているかどうかは お約束でき兼ねます


  


Posted by まるか at 22:08Comments(4)加西ぶどう

2014年08月31日

加西ぶどう完売御礼♪

おかげさまで 予約分を残すのみとなり、完売いたしました

ありがとうございます♪

北は北海道から 南は沖縄まで日本全国に発送させていただきました

粒落ちもなく、大きなぶどうに驚かれて お電話をたくさんありがとうございました

食べ応えのある大きさを たくさん褒めていただき、

父は「今年はかなり小さく(標準)なるように作ったつもりだけどな~」と言っておりましたが

手伝ってもらってる方が言うには 「やはり堆肥がいいから これだけのブドウができるんやと思う」とのことでした


今年は台風や酷暑の少なかったせいか

例年よりも早く、完熟になったように思います

一気に雨が集中して降ったからか、水分を持ちすぎて割れも多かったように思います

また来年 美味しいぶどうが実るように

これからシートを外し、枝を切り、皮をめくって土壌作りを行います


来年も皆様と笑顔で お出会いできますことを

楽しみにしていますね♪ ありがとうございました♪


10月20日~28日には ブドウ山近くで丹波黒枝豆収穫をやっています






  


Posted by まるか at 16:33Comments(2)加西ぶどう

2014年08月30日

今のベリーAは 最高に美味しいです!

いつも9月のブドウが美味しいですよ!とお話させていただいていますが、

なんと昨日から感じたのですが、今のブドウの味は

9月10日辺りのブドウの終わりの味がします



紫玉・ふじみのり・ピオーネは 完売になりましたが

今になって ベリーAが めちゃめちゃ美味しなっています

糖度は 多分1番甘いんじゃないかな?

お使物には 不向きかもしれませんが

家で召し上がるのは すっごく甘く、紫玉に負けない美味しさですよ

ぶどうの品種が増えて 格が下っぽくなってきていますが

いえいえ、どうしてどうして やはり長年の人気は この深い味ならではの美味しさなんだと思います

お手軽ですしね

凍らせてもちょうどいい大きさですし。

ベリーAファンの皆様は この美味しさをご存知だから

根強いファンなのだとわかりました

  


Posted by まるか at 20:25Comments(0)加西ぶどう

2014年08月29日

ぶどうのお好きな方は・・・

なんと美しい!と、生前の祖母が 作業中 よく言っていました

「美しい!」って使い慣れた言葉ではなく、耳慣れしなかったのですが

今、作業しながら「この子は なんと美しいべっぴんさんなんだろう」と

言っている私でございます




うちに来てくださるぶどう好きな方は みなさんが同じことをおっしゃいます

「この1年が待ち遠しかった~」と、なんとステキな笑顔なんでしょう

元気なパワーをもらっています

ぶどうを通して いろんなお話をさせていただいて

とても嬉しく思っています

ありがとうございます♪


  


Posted by まるか at 21:02Comments(0)加西ぶどう

2014年08月28日

ふじみのり 終盤です!



今日は ふじみのり&ピオーネの2房入りを発送しました

朝夕の気温が下がってきたので 甘みが増して

完熟になり、美味しい時は 「今」なのでございます


いつも彩果して3日待ちをお伝えしていますが

もうお待ちいただかなくてOKです(笑)

冷やして当日にお召し上がりいただいて構いませんよ

ぶどうの樹も暑い夏を越えて 休ませてあげないと

いつまでも樹にブドウがぶら下がっていると

栄養をあげよう!と働きで樹が弱ってきます

すると、ブドウが柔らかくなってくることがあります

ですので、9月初旬には 彩果を終了予定でございます



  


Posted by まるか at 20:30Comments(0)加西ぶどう

2014年08月27日

加西ぶどうの発送



大きな大きな1キロのふじみのりです


冬の間に BM菌の完熟堆肥で土壌つくりを行っているので

大きな房に作っても 味がでて ジューシィなブドウになります

何より、重量をあわせるよりも ぶどうにハサミを入れず

そのままの状態で美しいのが、生産者の腕の見せどころです



ご注文いただいているブドウは只今、随時発送させていただいていますが

お届けさせていただきました先様より 喜んで3日待ちとのご連絡を

たくさんありがとうございます


本当は ちょこっと到着時に味見をしていただいて

3日目のブドウの味と比較していただくと、よくわかるのですが

私がしつこく「3日待ち」を推奨しているので

律儀に守っていただいている方が多いのに驚いております


★9月発送のご予約につきましては 完熟になる為
  粒落ちの保障はできません

  ご自宅、または粒落ち了承すみの方のみの発送になります
 

  

  


Posted by まるか at 20:28Comments(0)加西ぶどう

2014年08月24日

深みのあるぶどう・・・ふじみのり

ふじみのりが 美味しく深く濃い味になってきています

家の冷蔵庫が ぶどうで占領されて 他の食料品が隅っこに

おいやられています


今日も全開で 食べごろを発送させていただきましたよ


ふじみのり2房&ピオーネ2房で2.8キログラム

ずっしり重く、実が詰まっています


今日は鈴鹿から ぶどうを求めて雨の中を

お越しいただきました


秘密のぶどうを 試食してもらったのですが

「ひゃくまんてん 美味しい!」といってもらえましたよ

ふふふ ありがとうございます♪



  


Posted by まるか at 20:26Comments(0)加西ぶどう

2014年08月23日

あるのは藤稔(ふじみのり)です! 

今日は思いっきり発送作業を行いましたよ

いつ送ってもらえるんだろうか?とご心配をおかけしておりましたようで
大変、お待たせいたしました



美味しくなってきましたので、発送を全開しております
上の写真は ふじみのり2房&ピオーネ1房 2.8キロです!


その分、遠方から来ていただいた方の対応が 十分できず
心苦しく思っています、ごめんなさいね


月末・9月が美味しい時期です・・・と再三 申し上げていますが

おかげさまで ピオーネは 予約の方のみの残数を残し

完売となりました

本日のふじみのりの糖度 16.5   ピオーネは 17  でした


ますます美味しくなってきますよ~~





  


Posted by まるか at 22:35Comments(0)加西ぶどう

2014年08月20日

ふじみのり&ピオーネ発送全開!

美味しい頃に 発送させていただきます!・・・もうぼちぼち

その美味しい時期になってきました

ピオーネは もうちょい・・・という感じですが

娘や姉は あっさりが好みなのか「いいよ、これで」と申しております


ただし、袋の上部分を覗いて 軸を切り、 袋を破って全体を見てみると

「下の方は まだ青いわよ~」という失敗もあります(汗)



23、24、26、28日は 発送をガンガンさせていただきます

特に近畿・県内以外のお届けは 粒落ちを避けたいので

26日までに発送を完了させていただきたいと思います

贈り物ではなく、家庭で食べるから粒落ちしてもいいと希望される方のみ

県外でも ぶどうがあれば発送させていただきます


お楽しみに お待ちくださいませ♪






  


Posted by まるか at 21:30Comments(0)加西ぶどう

2014年08月18日

ふじみのり&ピオーネの発送状況 

ご予約いただいていた ふじみのり&紫玉(しぎょく)ですが、

送りものに発送させていただきました先様から 「とても美味しいから 来年の予約をお願いします」とご連絡をいただきました

そうなのです

うちの紫玉は 美味しいのです(見た目はまだまだですが・・・)

まだ若い樹なので 来年以降 う~んと美味しくなってきます。


彩果後 3日待ち!
は 

しつこい程 お話をさせていただいていますが

昨日も「その意味がわかりました!」とお電話をいただきました

味の変化を 感じていただけたのですね

ご丁寧にご報告を ありがとうございます


20日から ふじみのり&ピオーネを発送させていただきます

ただし、あっさり系がお好みの方のみでございます

「うちは いつ送ってもらえるの?」のお問い合わせに関しては

23日、24日、26日、28日に味を見ながら

発送させていただきますので もう少しお待ちくださいませ♪



発送時に中に入れさせていただいているお知らせのバージョンを
変えてみました

今までのと、何が違うかって?
字を大きくしたのであります

いや~ 今までのは、小さくて見えづらかったですかね

その他、お気づきの点がございましたら お知らせくださいね

★只今のところ、発送中心で、美味しい時期の発送が集中する為、
 去年からのご予約の方を優先して梱包させていただいています
 ですので ぶどう狩りに来られて ゆっくりしていただけないかもしれませんが
 ごめんなさいね

 
 







  


Posted by まるか at 21:41Comments(0)加西ぶどう

2014年08月15日

藤稔(ふじみのり)ぶどうが美味しくなってます!

少し前まで 酸味が残っていましたが
この数日で、う~んとふじみのり
美味しくなってきています
雨のお陰で ジューシィになっています

粒の色も濃くなり、大きくなっていますよ
雨が降ったお陰で 水々しいです

口に含むと、なんと美味しいぶどうなんざましょ!という感じかな

生産者の立場としては 水々しいのも喜ばしいのですが、
割れてしまわないか心配です



今日は、ふじみのり・翠宝(すいほう)・紫玉のセットを発送させていただきました(品種シールはお子さまが貼ってお手伝いをしてくれました)



小3の男の子が描いてくれました
立体感があって、ツヤモも上手に描いてもらってますね
ぶどうも嬉しそうです





  


Posted by まるか at 20:05Comments(2)加西ぶどう